Le diocèse de Mende relève depuis 2002 de la province ecclésiastique de Montpellier. Il recouvre l'intégralité du département de la Lozère. Plusieurs prélats ont participé à son rayonnement et à son indépendance par rapport au pouvoir temporel, tels que les évêques Aldebert III du Tournel et Guillaume VI Durand. De ce diocèse sont originaires le bienheureux Urbain V, avant-dernier pape français, qui rendit beaucoup à son Église d'origine, mais aussi Guillaume et Foulques de Villaret, grands maîtres de l'ordre de Saint-Jean de Jérusalem.